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再战黄记煌

2009年4月14日

  上次去还是在去年年底的时候,这次几个不错的朋友一起去吃的。
   
     一进门就能闻到药膳的味道,上来就跟服务员要了锅鲶鱼。说实在的鲶鱼锅实在好吃,真的好吃,可能因为我本就喜欢吃鱼,和另一个自选锅相比,我依然在鲶鱼锅中撩底~鲶鱼锅38也不知道48元一斤,我们6人要了3斤,先将配菜:西芹、胡萝卜、红薯、大蒜、洋葱等铺在锅底,再将鲶鱼片很有规律的铺在上面,等过了一会,一掀盖就有一股扑鼻的酱香,据说鲶鱼是厨房现杀的略腌5分钟就入锅了。整块鱼肉弹性十足,从口腔到鼻腔更是充满香气。鱼肉一点没有沾惹到烟火气,反而鲜嫩爽白,鲜咸的感觉刚刚好。
   
    红薯经过这样闷过后的味道也很美味,底料里的红薯,在吸收了鱼肉的鲜和酱汁的咸味道很不错。鱼肉吃得差不多,就可以点上一些肉类、蔬菜类的涮品,服务员会在锅底里加入鲜汤,吃完焖锅再吃涮锅,将胃口服侍得妥妥,也可以另加一份。
    
    自选锅:就是有好几个品种(鸡翅、牛蛙、鱿鱼、墨鱼等等)任意搭配,也可以全部来一份,但是鱿鱼都是论两算的,锅里一烧,6个人一个一块都吃不到,而且味道也很一般,我们选了鸡翅膀+鱿鱼+红薯,soso啦
    牛蛙锅:也是自选锅的一种,除了送的配菜,没加其它,如果没记错的话,牛蛙是28一只,味道紧随鲶鱼!也是又嫩又鲜,但是价钱小贵。

   一定还会去的,下次只点鲶鱼~!

一只猫 ,

  1. 2009年4月14日16:02 | #1

    正好是肚子饿的时候,居然看到笨猫这么一个post :neutral:

  2. 2009年4月14日17:05 | #2

    幸亏图片比较小,要不然得被馋死。

    就像我更新我的网站时候那样 每次都吃饱了再更新 要不然肚子受不了 呵呵

  3. 2009年4月14日19:43 | #3

    :eek: 还好吃过饭了。。。诱惑呀~

  4. 2009年4月14日23:33 | #4

    我后悔进来看到了~我正饥饿呢~

  5. 2009年4月15日11:04 | #5

    @William Hua
    味道很好啊。

    @家常菜
    你们那有黄记吗?

    @homer
    呵呵。。不错的饭店

    @莫良
    你已经进来了啊。就别后悔了。有时间去尝尝

  6. 2009年4月15日14:25 | #6

    看得我就肚子饿了,不错呀。

  7. 2009年4月15日16:23 | #7

    黄记煌 全国连锁 经常去

  8. 2009年4月15日17:37 | #8

    想吃

  9. 2009年4月15日20:52 | #9

    饿哦~~~~~最近超想吃鳝鱼~~~诶~~

  10. 2009年4月15日20:54 | #10

    看起来挺不错 :eek:

  11. 2009年4月15日20:55 | #11

    现在是晚上9点,我还没吃晚饭,我恨你~!~ :neutral:

  12. 2009年4月15日21:40 | #12

    口水流了出来,什么时候打包给我呢?呵呵

  13. 2009年4月16日20:12 | #13

    我没吃过,咋整?有人请客不?

  14. 2009年4月17日09:08 | #14

    还好你图放的比较小个,不然我真想扒了显示器了。 :wink:

  15. 2009年4月17日12:55 | #15

    喵喵爱吃鱼~
    还好我刚吃晚饭……要不然要抓狂了!

  16. 2009年4月17日14:49 | #16

    我的鲶鱼啊

  17. 2009年4月17日16:07 | #17

    看上去味道真有模有样呵

  18. 2009年4月17日17:58 | #18

    @雅丹地貌
    你在哪个地方?

    @乱序
    应该没有。

    @笑容@1988y
    不是吧。下次不发吃的了。

    @长河
    你们本地没有?很好吃的。

    @午夜
    呵呵。

    @冷笑话

    看着就不错。

  19. 2009年4月18日11:43 | #19

    :eek: ..很诱人啊。。。

  20. Benmao
    2009年4月18日18:59 | #20

    @张岩
    呵呵。。。

  21. 2009年4月20日06:48 | #21

    呵呵,是很馋人啊。
    不过呢,我觉得鲶鱼有点土腥味。
    不过也可能是没有处理好的原因。

  22. 2009年4月20日12:12 | #22

    哎呀,真想吃啊
    擦下口水先

  23. 2009年4月21日12:39 | #23

    好像吃哦…

  24. 2009年4月24日16:20 | #24

    无刺的还好了。省事

  25. Benmao
    2009年4月24日18:19 | #25

    @世界娱乐网
    应该是没处理干净的原因。

    @明知道
    呵呵。。我爱吃平鱼 。刺少。

  1. 2009年4月14日15:44 | #1